Jamón cocido y jamones preparados
Carnes y pescados · subpartida 1602.41. Lo que entró a Chile entre enero de 2022 y agosto de 2026, según las declaraciones de ingreso publicadas por Aduana.
561.669
kilos en los últimos 12 meses
US$ 3,0 M
CIF últimos 12 meses
US$ 7,04
CIF mediano por kilo, últimos 12 meses
US$ 10,7 M
CIF 2022–2026
13
importadores en los últimos 12 meses
47
importadores 2022–2026
Alcance. Subpartida 1602.41 · cobertura enero de 2022 a agosto de 2026 (56 meses) · cantidades y precios en kilos, la unidad en que se declara la mayor parte del valor · importadores reconstruidos, no empresas verificadas. Cómo se calcula cada cifra.
Por año
| Año | Kilos | CIF | CIF mediano por kilo | Importadores | Declaraciones | Meses con importaciones |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 582.126 | US$ 4,1 M | US$ 8,60 | 23 | 114 | 12 |
| 2023 | 289.066 | US$ 1,2 M | US$ 7,27 | 19 | 83 | 12 |
| 2024 | 237.439 | US$ 1,1 M | US$ 6,79 | 16 | 68 | 12 |
| 2025 | 494.844 | US$ 1,9 M | US$ 6,77 | 10 | 80 | 12 |
| 2026 (cobertura ene–ago, 8 meses) | 406.497 | US$ 2,4 M | US$ 6,90 | 13 | 70 | 8 |
Mes a mes
Kilos importadas cada mes desde enero de 2022; pasa el cursor por una barra para ver el valor. La tabla muestra los últimos doce meses; abajo está la serie completa.
| Mes | Kilos | CIF | CIF mediano por kilo | Importadores | Declaraciones |
|---|---|---|---|---|---|
| sep 25 | 69.393 | US$ 185 mil | US$ 4,61 | 2 | 6 |
| oct 25 | 47.053 | US$ 141 mil | US$ 7,08 | 3 | 6 |
| nov 25 | 11.268 | US$ 210 mil | US$ 7,08 | 2 | 9 |
| dic 25 | 27.458 | US$ 109 mil | US$ 7,05 | 3 | 5 |
| ene 26 | 139.953 | US$ 433 mil | US$ 6,89 | 4 | 13 |
| feb 26 | 7.773 | US$ 127 mil | US$ 6,90 | 2 | 5 |
| mar 26 | 3.638 | US$ 70 mil | US$ 7,06 | 2 | 4 |
| abr 26 | 34.374 | US$ 213 mil | US$ 7,03 | 3 | 7 |
| may 26 | 65.568 | US$ 516 mil | US$ 17,17 | 6 | 9 |
| jun 26 | 79.130 | US$ 393 mil | US$ 6,51 | 5 | 13 |
| jul 26 | 65.880 | US$ 478 mil | US$ 18,18 | 4 | 9 |
| ago 26 | 10.180 | US$ 124 mil | US$ 6,34 | 4 | 10 |
Ver los 56 meses en una tabla
| Mes | Kilos | CIF | CIF mediano por kilo | Importadores | Declaraciones |
|---|---|---|---|---|---|
| ene 22 | 124.166 | US$ 876 mil | US$ 8,27 | 8 | 16 |
| feb 22 | 41.786 | US$ 253 mil | US$ 9,03 | 6 | 8 |
| mar 22 | 36.849 | US$ 330 mil | US$ 8,90 | 6 | 11 |
| abr 22 | 18.749 | US$ 178 mil | US$ 9,00 | 3 | 6 |
| may 22 | 41.620 | US$ 236 mil | US$ 9,03 | 6 | 9 |
| jun 22 | 57.394 | US$ 315 mil | US$ 5,90 | 5 | 7 |
| jul 22 | 88.111 | US$ 777 mil | US$ 6,03 | 6 | 13 |
| ago 22 | 34.528 | US$ 177 mil | US$ 7,52 | 7 | 9 |
| sep 22 | 48.543 | US$ 414 mil | US$ 12,12 | 7 | 12 |
| oct 22 | 34.493 | US$ 157 mil | US$ 7,13 | 4 | 7 |
| nov 22 | 52.024 | US$ 390 mil | US$ 13,01 | 9 | 10 |
| dic 22 | 3.865 | US$ 27 mil | US$ 7,04 | 2 | 6 |
| ene 23 | 3.589 | US$ 31 mil | US$ 9,51 | 5 | 6 |
| feb 23 | 3.895 | US$ 28 mil | US$ 7,14 | 4 | 8 |
| mar 23 | 42.576 | US$ 128 mil | US$ 10,32 | 4 | 6 |
| abr 23 | 46.237 | US$ 145 mil | US$ 10,38 | 3 | 4 |
| may 23 | 38.773 | US$ 267 mil | US$ 8,26 | 5 | 7 |
| jun 23 | 8.553 | US$ 62 mil | US$ 6,68 | 2 | 6 |
| jul 23 | 6.973 | US$ 58 mil | US$ 8,10 | 5 | 7 |
| ago 23 | 29.206 | US$ 122 mil | US$ 7,02 | 4 | 9 |
| sep 23 | 25.558 | US$ 84 mil | US$ 8,30 | 4 | 7 |
| oct 23 | 27.915 | US$ 120 mil | US$ 13,31 | 5 | 8 |
| nov 23 | 29.379 | US$ 113 mil | US$ 7,75 | 5 | 10 |
| dic 23 | 26.413 | US$ 80 mil | US$ 6,72 | 2 | 5 |
| ene 24 | 41.015 | US$ 255 mil | US$ 6,59 | 4 | 7 |
| feb 24 | 6.055 | US$ 41 mil | US$ 6,87 | 2 | 5 |
| mar 24 | 26.844 | US$ 91 mil | US$ 6,52 | 3 | 5 |
| abr 24 | 25.980 | US$ 98 mil | US$ 12,54 | 5 | 5 |
| may 24 | 27.853 | US$ 88 mil | US$ 6,48 | 3 | 6 |
| jun 24 | 4.969 | US$ 34 mil | US$ 6,61 | 2 | 4 |
| jul 24 | 3.361 | US$ 22 mil | US$ 6,57 | 2 | 3 |
| ago 24 | 48.583 | US$ 131 mil | US$ 10,25 | 3 | 6 |
| sep 24 | 2.643 | US$ 17 mil | US$ 6,55 | 2 | 5 |
| oct 24 | 2.769 | US$ 27 mil | US$ 12,69 | 3 | 4 |
| nov 24 | 15.384 | US$ 169 mil | US$ 11,88 | 5 | 11 |
| dic 24 | 31.982 | US$ 152 mil | US$ 11,99 | 5 | 7 |
| ene 25 | 28.292 | US$ 102 mil | US$ 6,52 | 2 | 6 |
| feb 25 | 54.044 | US$ 209 mil | US$ 6,63 | 4 | 10 |
| mar 25 | 25.480 | US$ 88 mil | US$ 10,11 | 3 | 3 |
| abr 25 | 1.504 | US$ 23 mil | US$ 13,52 | 3 | 3 |
| may 25 | 73.587 | US$ 241 mil | US$ 6,60 | 4 | 9 |
| jun 25 | 45.588 | US$ 116 mil | US$ 4,50 | 2 | 4 |
| jul 25 | 52.757 | US$ 204 mil | US$ 6,61 | 5 | 10 |
| ago 25 | 58.422 | US$ 229 mil | US$ 10,27 | 4 | 9 |
| sep 25 | 69.393 | US$ 185 mil | US$ 4,61 | 2 | 6 |
| oct 25 | 47.053 | US$ 141 mil | US$ 7,08 | 3 | 6 |
| nov 25 | 11.268 | US$ 210 mil | US$ 7,08 | 2 | 9 |
| dic 25 | 27.458 | US$ 109 mil | US$ 7,05 | 3 | 5 |
| ene 26 | 139.953 | US$ 433 mil | US$ 6,89 | 4 | 13 |
| feb 26 | 7.773 | US$ 127 mil | US$ 6,90 | 2 | 5 |
| mar 26 | 3.638 | US$ 70 mil | US$ 7,06 | 2 | 4 |
| abr 26 | 34.374 | US$ 213 mil | US$ 7,03 | 3 | 7 |
| may 26 | 65.568 | US$ 516 mil | US$ 17,17 | 6 | 9 |
| jun 26 | 79.130 | US$ 393 mil | US$ 6,51 | 5 | 13 |
| jul 26 | 65.880 | US$ 478 mil | US$ 18,18 | 4 | 9 |
| ago 26 | 10.180 | US$ 124 mil | US$ 6,34 | 4 | 10 |
Marcas
Período completo, enero de 2022 a agosto de 2026. Marca declarada en la DIN; las que terminan en “-F” son el fabricante, no la marca comercial. El CIF promedio es el CIF total dividido por la cantidad total (promedio ponderado); el de los indicadores de arriba es la mediana.
| Marca | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo | Meses | Importadores |
|---|---|---|---|---|---|
| B.R.F. | 1.268.859 | US$ 3,4 M | US$ 2,65 | 37 | 3 |
| PAPA JOHN S | 114.954 | US$ 961 mil | US$ 8,36 | 8 | 1 |
| BLUE LINE | 133.352 | US$ 873 mil | US$ 6,55 | 40 | 2 |
| FRIMANCHA | 117.056 | US$ 675 mil | US$ 5,77 | 4 | 1 |
| EMB.ALEJANDRO | 44.520 | US$ 647 mil | US$ 14,53 | 8 | 1 |
| ALEJANDRO. | 23.069 | US$ 576 mil | US$ 24,96 | 10 | 1 |
| JOSEPLLORENS | 35.571 | US$ 499 mil | US$ 14,03 | 5 | 1 |
| MONTESANO | 8.686 | US$ 413 mil | US$ 47,57 | 5 | 1 |
| LITTLE CAESARS | 54.378 | US$ 368 mil | US$ 6,76 | 15 | 2 |
| JOSEP LLORENS | 14.113 | US$ 202 mil | US$ 14,32 | 3 | 1 |
| BELL. | 11.175 | US$ 192 mil | US$ 17,17 | 1 | 1 |
| CUISINE & CO | 10.819 | US$ 171 mil | US$ 15,83 | 1 | 1 |
| PERE PORXAS | 13.296 | US$ 167 mil | US$ 12,52 | 1 | 1 |
| TOTTUS | 14.003 | US$ 144 mil | US$ 10,28 | 5 | 1 |
| SUGARDALE | 18.495 | US$ 141 mil | US$ 7,65 | 5 | 2 |
| PORXAS | 9.864 | US$ 112 mil | US$ 11,37 | 1 | 1 |
| EMBUTIDOS. | 6.122 | US$ 111 mil | US$ 18,18 | 1 | 1 |
| B.L. | 14.517 | US$ 98 mil | US$ 6,77 | 7 | 1 |
| GAM. | 24.061 | US$ 96 mil | US$ 4,01 | 1 | 1 |
| F.M. | 10.206 | US$ 91 mil | US$ 8,93 | 1 | 1 |
| COATI | 7.111 | US$ 57 mil | US$ 7,95 | 10 | 1 |
| PR.EXPORT | 3.738 | US$ 54 mil | US$ 14,41 | 3 | 1 |
| FUMAGALLI | 5.239 | US$ 53 mil | US$ 10,05 | 7 | 1 |
| SAP | 3.484 | US$ 48 mil | US$ 13,89 | 4 | 1 |
| EL CORTE INGLES | 1.992 | US$ 38 mil | US$ 19,11 | 3 | 1 |
Quién lo importa
Importadores reconstruidos a partir de su huella en los datos (Aduana no publica el nombre). El alias es fijo; cómo se arma.
| # | Importador (alias) | Comuna | Meses | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo | Marcas | Origen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | horno-recto-galpón | Providencia | 29 | 1.066.219 | US$ 2,8 M | US$ 2,64 | B.R.F. | Brasil |
| 2 | alerce-breve-eje | Colina | 14 | 108.947 | US$ 1,6 M | US$ 14,89 | ALEJANDRO., BELL., EMB.ALEJANDRO, EMBUTIDOS., GAM. | España |
| 3 | vidrio-hueco-proa | Colina | 41 | 170.216 | US$ 1,1 M | US$ 6,67 | B.L., BLUE LINE, LITTLE CAESARS, SUGARDALE, SUGARDALE FOODS, TYSON FOODS | Estados Unidos de América |
| 4 | adobe-lila-canal | Quilicura | 8 | 114.954 | US$ 961 mil | US$ 8,36 | PAPA JOHN S | Estados Unidos de América |
| 5 | coirón-liso-sierra | Quilicura | 8 | 50.259 | US$ 705 mil | US$ 14,02 | FRESH MARK, JOSEP LLORENS, JOSEPLLORENS, PREMIUM | España, Estados Unidos de América |
| 6 | valle-negro-níquel | Quilicura | 4 | 117.378 | US$ 680 mil | US$ 5,79 | EDIGAPA, FRIMANCHA | España |
| 7 | taller-oscuro-plomo | Santiago | 9 | 23.403 | US$ 591 mil | US$ 25,27 | BERETTA, MONTESANO, TOTTUS | España, Italia |
| 8 | ónix-bajo-laguna | Las Condes | 7 | 179.901 | US$ 487 mil | US$ 2,71 | B.R.F. | Brasil |
| 9 | teja-azul-fiordo | San Joaquín | 2 | 23.160 | US$ 279 mil | US$ 12,03 | PERE PORXAS, PORXAS | España |
| 10 | alerce-alto-faro | Quilicura | 12 | 37.284 | US$ 241 mil | US$ 6,47 | BLUE LINE, LITTLE CAESARS | Estados Unidos de América |
| 11 | plomo-liso-valle | Concón | 14 | 18.704 | US$ 187 mil | US$ 10,02 | COATI, FUMAGALLI, FUMAGALLI INDUSTRIA, FUMAGALLI, PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE, MEC | Italia |
| 12 | arcilla-manso-ñirre | Las Condes | 2 | 11.545 | US$ 181 mil | US$ 15,71 | COUSINE & CO, CUISINE & CO, MAHESO | España |
| 13 | peumo-nuevo-mimbre | Providencia | 8 | 9.101 | US$ 147 mil | US$ 16,13 | PARMA, PR.EXPORT, PROSCIUTTO, S.DANIELE, SAN DANIELE | Italia |
| 14 | horno-mojado-estero | Las Condes | 3 | 16.209 | US$ 126 mil | US$ 7,79 | SUGARDALE | Estados Unidos de América |
| 15 | quilla-bajo-volcán | Providencia | 1 | 10.206 | US$ 91 mil | US$ 8,93 | F.M. | Estados Unidos de América |
| 16 | balsa-franco-zinc | Quilicura | 16 | 8.265 | US$ 76 mil | US$ 9,25 | AGRICOLA ITALIANA, AIA, ALIS, ALIS SRL, ALLIS, CASA RINALDI | Italia |
| 17 | molino-ancho-yunque | Las Condes | 1 | 22.739 | US$ 61 mil | US$ 2,66 | B.R.F. | Brasil |
| 18 | duna-bajo-hierro | Las Condes | 3 | 4.510 | US$ 47 mil | US$ 10,38 | CUISINE Y CO., CUISINE YCO., ORES, SANT DALMAI | España |
| 19 | cuarzo-bajo-espino | Santiago | 3 | 1.992 | US$ 38 mil | US$ 19,11 | EL CORTE INGLES | España |
| 20 | ónix-hueco-loza | Colina | 1 | 1.500 | US$ 36 mil | US$ 24,10 | DE CEBO, PREPARACION EN CONSERVA, GRAN RESERVA LONCHEADO | España |
| 21 | greda-mojado-espino | Conchalí | 1 | 1.793 | US$ 32 mil | US$ 18,11 | FRATELLI | Italia |
| 22 | cable-lila-volcán | Temuco | 3 | 2.779 | US$ 31 mil | US$ 11,33 | 12M, MONTS, VENTULA | España |
| 23 | alerce-claro-playa | Olmué | 2 | 1.550 | US$ 28 mil | US$ 18,26 | LEVONI, RENZINI | Italia |
| 24 | volcán-lento-prensa | Santiago | 2 | 607 | US$ 14 mil | US$ 22,85 | N.J. | España |
| 25 | faro-liso-sierra | La Unión | 1 | 162 | US$ 14 mil | US$ 84,67 | COVAP | España |
Origen
| País | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo |
|---|---|---|---|
| España | 346.722 | US$ 4,2 M | US$ 12,24 |
| Brasil | 1.268.861 | US$ 3,4 M | US$ 2,65 |
| Estados Unidos de América | 349.484 | US$ 2,6 M | US$ 7,32 |
| Italia | 42.601 | US$ 532 mil | US$ 12,48 |
| Corea del Sur | 1.524 | US$ 8.184 | US$ 5,37 |
| China | 779 | US$ 1.016 | US$ 1,30 |
Puerto de entrada
| Puerto | Declaraciones | CIF |
|---|---|---|
| San Antonio | 286 | US$ 6,0 M |
| Los Libertadores | 56 | US$ 3,3 M |
| Valparaíso | 51 | US$ 1,2 M |
| Aerop. A.M. Benitez | 21 | US$ 179 mil |
| Pino Hachado (Liucura) | 1 | US$ 65 mil |
Navieras y forwarders
| Emisor del documento de transporte | Declaraciones | CIF |
|---|---|---|
| MEDITERRANEAN SHIPPING COMPANY | 17 | US$ 1,4 M |
| CMA CGM | 35 | US$ 1,0 M |
| LPD IMPORTACAO E EXP. | 18 | US$ 1,0 M |
| FTS CONTAINER LINE | 17 | US$ 874 mil |
| VEIGA SANTOS IMPORTACAO | 13 | US$ 754 mil |
| TRANSPORTES MARVEL S.A | 8 | US$ 469 mil |
Productos que más pesan
Descripción tal como la escribió el agente de aduana, recompuesta.
| Descripción | Marca | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo | Origen |
|---|---|---|---|---|---|
| JAMON COCIDO DE CERDO B.R.F.-F REFRIGERADO EN PIEZAS DE 3.4 KG.APTO PARA CONSUMO HUMANO | B.R.F. | 670.425 | US$ 1,7 M | US$ 2,58 | Brasil |
| JAMON COCIDO DE CERDO B.R.F.-F REFRIGERADO EN PIEZAS DE 3.4KG.APTO PARA CONSUMO HUMANO | B.R.F. | 487.791 | US$ 1,3 M | US$ 2,66 | Brasil |
| LONCHAS DE JAMON SERRANO JOSEPLLORENS-F EN ENVASES DE 500 GR PARA CONSUMO HUMANO | JOSEPLLORENS | 35.541 | US$ 498 mil | US$ 14,03 | España |
| FIAMBRE DE JAMON PAPA JOHN S ART. 01015 AHUMADO EN REBANADAS CONGELADO PARA CONSUMO HUMANO | PAPA JOHN S | 54.835 | US$ 489 mil | US$ 8,91 | Estados Unidos de América |
| JAMON SERRANO ALEJANDRO.-F GRAN RESERVA APTO PARA CONSUMO HUMANO | ALEJANDRO. | 20.904 | US$ 486 mil | US$ 23,27 | España |
| FIAMBRE DE JAMON PAPA JOHN S AHUMADO EN REBANADAS CONGELADO | PAPA JOHN S | 43.545 | US$ 391 mil | US$ 8,97 | Estados Unidos de América |
| JAMON EMB.ALEJANDRO-F GRAN RESERVA APTO PARA CONSUMO HUMANO | EMB.ALEJANDRO | 15.084 | US$ 369 mil | US$ 24,47 | España |
| JAMON BLUE LINE-F FC JULIANA AHUMADO PREPARACION COCIDA DELA ESPECIA PORCINA EN TIRAS PARA | BLUE LINE | 54.965 | US$ 363 mil | US$ 6,60 | Estados Unidos de América |
| JAMON BLUE LINE-F FRZ FRZ AHUMADO JULIANA PREPARACION COCIDA DE LA ESPEC IA PORCINA EN TIR | BLUE LINE | 54.386 | US$ 358 mil | US$ 6,58 | Estados Unidos de América |
| JAMON LITTLE CAESARS FRZ FRZ AHUMADO JULIANA PREPARACION COCIDA DE LA ESPEC IA PORCINA EN | LITTLE CAESARS | 52.636 | US$ 356 mil | US$ 6,77 | Estados Unidos de América |
| JAMON COCIDO DE CERDO B.R.F.-F EFRIGERADO EN PIEZAS DE 3.4 KG.APTO PARA CONSUMO HUMANO | B.R.F. | 88.638 | US$ 263 mil | US$ 2,97 | Brasil |
| JAMON MONTESANO DE CEBO IBERICO APTO PARA CONSUMO HUMANO | MONTESANO | 3.400 | US$ 238 mil | US$ 70,06 | España |