Jamón curado, prosciutto y cerdo ahumado (otros)
Carnes y pescados · subpartida 0210.19. Lo que entró a Chile entre enero de 2022 y agosto de 2026, según las declaraciones de ingreso publicadas por Aduana.
734.594
kilos en los últimos 12 meses
US$ 11,0 M
CIF últimos 12 meses
US$ 16,68
CIF mediano por kilo, últimos 12 meses
US$ 50,7 M
CIF 2022–2026
37
importadores en los últimos 12 meses
80
importadores 2022–2026
Alcance. Subpartida 0210.19 · cobertura enero de 2022 a agosto de 2026 (56 meses) · cantidades y precios en kilos, la unidad en que se declara la mayor parte del valor · importadores reconstruidos, no empresas verificadas. Cómo se calcula cada cifra.
Por año
| Año | Kilos | CIF | CIF mediano por kilo | Importadores | Declaraciones | Meses con importaciones |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 820.735 | US$ 8,8 M | US$ 13,52 | 28 | 146 | 12 |
| 2023 | 751.878 | US$ 9,9 M | US$ 15,75 | 32 | 149 | 12 |
| 2024 | 936.817 | US$ 12,2 M | US$ 15,67 | 41 | 179 | 12 |
| 2025 | 825.712 | US$ 11,9 M | US$ 15,99 | 36 | 168 | 12 |
| 2026 (cobertura ene–ago, 8 meses) | 539.314 | US$ 8,0 M | US$ 16,59 | 33 | 100 | 8 |
Mes a mes
Kilos importadas cada mes desde enero de 2022; pasa el cursor por una barra para ver el valor. La tabla muestra los últimos doce meses; abajo está la serie completa.
| Mes | Kilos | CIF | CIF mediano por kilo | Importadores | Declaraciones |
|---|---|---|---|---|---|
| sep 25 | 42.894 | US$ 687 mil | US$ 18,76 | 4 | 7 |
| oct 25 | 65.765 | US$ 1,0 M | US$ 14,39 | 10 | 11 |
| nov 25 | 64.298 | US$ 968 mil | US$ 17,65 | 10 | 16 |
| dic 25 | 22.323 | US$ 340 mil | US$ 16,99 | 9 | 10 |
| ene 26 | 39.844 | US$ 528 mil | US$ 17,06 | 7 | 9 |
| feb 26 | 106.310 | US$ 1,8 M | US$ 17,07 | 9 | 15 |
| mar 26 | 89.617 | US$ 1,4 M | US$ 16,10 | 7 | 11 |
| abr 26 | 66.801 | US$ 990 mil | US$ 16,69 | 11 | 14 |
| may 26 | 129.941 | US$ 1,7 M | US$ 18,06 | 12 | 21 |
| jun 26 | 15.623 | US$ 213 mil | US$ 17,84 | 6 | 6 |
| jul 26 | 44.941 | US$ 652 mil | US$ 14,78 | 10 | 14 |
| ago 26 | 46.237 | US$ 653 mil | US$ 15,40 | 6 | 10 |
Ver los 56 meses en una tabla
| Mes | Kilos | CIF | CIF mediano por kilo | Importadores | Declaraciones |
|---|---|---|---|---|---|
| ene 22 | 79.437 | US$ 964 mil | US$ 12,90 | 10 | 14 |
| feb 22 | 54.873 | US$ 683 mil | US$ 13,61 | 7 | 8 |
| mar 22 | 98.355 | US$ 1,2 M | US$ 14,00 | 11 | 17 |
| abr 22 | 69.132 | US$ 684 mil | US$ 12,17 | 4 | 7 |
| may 22 | 106.947 | US$ 1,1 M | US$ 12,84 | 13 | 19 |
| jun 22 | 110.897 | US$ 1,1 M | US$ 11,79 | 6 | 11 |
| jul 22 | 65.891 | US$ 899 mil | US$ 15,22 | 11 | 19 |
| ago 22 | 30.821 | US$ 366 mil | US$ 12,40 | 4 | 7 |
| sep 22 | 102.730 | US$ 494 mil | US$ 13,86 | 10 | 12 |
| oct 22 | 31.976 | US$ 446 mil | US$ 14,46 | 6 | 10 |
| nov 22 | 47.300 | US$ 617 mil | US$ 14,31 | 11 | 14 |
| dic 22 | 22.377 | US$ 296 mil | US$ 13,52 | 7 | 8 |
| ene 23 | 59.743 | US$ 662 mil | US$ 12,81 | 7 | 8 |
| feb 23 | 32.608 | US$ 456 mil | US$ 13,77 | 6 | 7 |
| mar 23 | 55.771 | US$ 709 mil | US$ 15,26 | 9 | 14 |
| abr 23 | 95.486 | US$ 1,1 M | US$ 13,96 | 7 | 13 |
| may 23 | 82.384 | US$ 1,2 M | US$ 15,68 | 9 | 14 |
| jun 23 | 89.693 | US$ 1,0 M | US$ 14,02 | 8 | 13 |
| jul 23 | 44.482 | US$ 718 mil | US$ 16,55 | 9 | 11 |
| ago 23 | 72.403 | US$ 1,1 M | US$ 16,93 | 8 | 15 |
| sep 23 | 48.537 | US$ 665 mil | US$ 15,93 | 7 | 12 |
| oct 23 | 68.212 | US$ 999 mil | US$ 16,16 | 9 | 18 |
| nov 23 | 48.212 | US$ 678 mil | US$ 14,36 | 9 | 14 |
| dic 23 | 54.346 | US$ 645 mil | US$ 15,83 | 9 | 10 |
| ene 24 | 39.050 | US$ 577 mil | US$ 14,62 | 11 | 14 |
| feb 24 | 69.041 | US$ 873 mil | US$ 14,78 | 7 | 11 |
| mar 24 | 153.000 | US$ 1,6 M | US$ 15,67 | 14 | 24 |
| abr 24 | 92.407 | US$ 1,1 M | US$ 14,76 | 8 | 14 |
| may 24 | 62.619 | US$ 867 mil | US$ 15,00 | 7 | 14 |
| jun 24 | 57.921 | US$ 903 mil | US$ 16,98 | 9 | 12 |
| jul 24 | 68.097 | US$ 903 mil | US$ 16,22 | 12 | 15 |
| ago 24 | 74.460 | US$ 1,0 M | US$ 15,49 | 11 | 14 |
| sep 24 | 36.754 | US$ 528 mil | US$ 15,33 | 7 | 9 |
| oct 24 | 88.919 | US$ 1,3 M | US$ 16,07 | 13 | 22 |
| nov 24 | 95.027 | US$ 1,3 M | US$ 17,40 | 9 | 14 |
| dic 24 | 99.522 | US$ 1,1 M | US$ 13,17 | 10 | 16 |
| ene 25 | 78.700 | US$ 1,2 M | US$ 15,42 | 9 | 17 |
| feb 25 | 59.411 | US$ 731 mil | US$ 12,28 | 7 | 9 |
| mar 25 | 106.408 | US$ 1,5 M | US$ 15,06 | 9 | 23 |
| abr 25 | 73.217 | US$ 911 mil | US$ 14,52 | 11 | 13 |
| may 25 | 50.531 | US$ 729 mil | US$ 16,74 | 13 | 15 |
| jun 25 | 53.420 | US$ 787 mil | US$ 16,18 | 7 | 12 |
| jul 25 | 100.765 | US$ 1,5 M | US$ 16,65 | 12 | 20 |
| ago 25 | 107.981 | US$ 1,6 M | US$ 16,16 | 12 | 15 |
| sep 25 | 42.894 | US$ 687 mil | US$ 18,76 | 4 | 7 |
| oct 25 | 65.765 | US$ 1,0 M | US$ 14,39 | 10 | 11 |
| nov 25 | 64.298 | US$ 968 mil | US$ 17,65 | 10 | 16 |
| dic 25 | 22.323 | US$ 340 mil | US$ 16,99 | 9 | 10 |
| ene 26 | 39.844 | US$ 528 mil | US$ 17,06 | 7 | 9 |
| feb 26 | 106.310 | US$ 1,8 M | US$ 17,07 | 9 | 15 |
| mar 26 | 89.617 | US$ 1,4 M | US$ 16,10 | 7 | 11 |
| abr 26 | 66.801 | US$ 990 mil | US$ 16,69 | 11 | 14 |
| may 26 | 129.941 | US$ 1,7 M | US$ 18,06 | 12 | 21 |
| jun 26 | 15.623 | US$ 213 mil | US$ 17,84 | 6 | 6 |
| jul 26 | 44.941 | US$ 652 mil | US$ 14,78 | 10 | 14 |
| ago 26 | 46.237 | US$ 653 mil | US$ 15,40 | 6 | 10 |
Marcas
Período completo, enero de 2022 a agosto de 2026. Marca declarada en la DIN; las que terminan en “-F” son el fabricante, no la marca comercial. El CIF promedio es el CIF total dividido por la cantidad total (promedio ponderado); el de los indicadores de arriba es la mediana.
| Marca | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo | Meses | Importadores |
|---|---|---|---|---|---|
| CUISINE & CO | 601.206 | US$ 10,5 M | US$ 17,51 | 42 | 2 |
| NOEL ALIMENTARIA | 749.964 | US$ 7,6 M | US$ 10,07 | 27 | 2 |
| SELECCION | 199.249 | US$ 2,9 M | US$ 14,60 | 18 | 1 |
| ARGAL | 165.707 | US$ 2,8 M | US$ 16,95 | 36 | 4 |
| CAMPODULCE | 226.364 | US$ 2,5 M | US$ 10,87 | 24 | 4 |
| E.S. | 188.046 | US$ 1,9 M | US$ 10,27 | 19 | 1 |
| EDIGAPA | 138.837 | US$ 1,9 M | US$ 13,89 | 14 | 1 |
| EMBUTIDOS. | 172.427 | US$ 1,7 M | US$ 9,79 | 18 | 1 |
| TRUJILLO | 104.248 | US$ 1,5 M | US$ 14,41 | 23 | 2 |
| COSTA BRAVA | 108.780 | US$ 1,5 M | US$ 13,64 | 14 | 3 |
| CORTE BUONA | 101.870 | US$ 1,4 M | US$ 14,03 | 17 | 1 |
| SIMONINI | 93.793 | US$ 1,4 M | US$ 14,95 | 34 | 4 |
| PERE PORXAS | 79.229 | US$ 1,0 M | US$ 12,83 | 7 | 2 |
| CASTELFRIO | 65.433 | US$ 932 mil | US$ 14,25 | 19 | 2 |
| EDIGAPA. | 56.029 | US$ 823 mil | US$ 14,70 | 9 | 1 |
| LUIS OLIVERAS | 67.765 | US$ 820 mil | US$ 12,09 | 12 | 3 |
| TOLEDO | 47.450 | US$ 615 mil | US$ 12,96 | 26 | 1 |
| HORMEL | 72.712 | US$ 614 mil | US$ 8,44 | 29 | 1 |
| NOEL | 40.549 | US$ 567 mil | US$ 13,97 | 22 | 3 |
| PORXAS | 39.779 | US$ 536 mil | US$ 13,48 | 4 | 2 |
| BODEGA | 32.851 | US$ 492 mil | US$ 14,98 | 4 | 1 |
| I.A.SPA | 99.413 | US$ 465 mil | US$ 4,67 | 6 | 2 |
| BERETTA | 27.421 | US$ 400 mil | US$ 14,58 | 8 | 3 |
| E. | 22.061 | US$ 369 mil | US$ 16,73 | 3 | 2 |
| PRINCIPE | 19.974 | US$ 348 mil | US$ 17,42 | 13 | 2 |
Quién lo importa
Importadores reconstruidos a partir de su huella en los datos (Aduana no publica el nombre). El alias es fijo; cómo se arma.
| # | Importador (alias) | Comuna | Meses | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo | Marcas | Origen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | valle-negro-níquel | Quilicura | 43 | 687.305 | US$ 8,9 M | US$ 12,95 | BODEGA, E., E.S., EDIGAPA, EDIGAPA., EDIGAPA.- | España |
| 2 | timón-verde-greda | Huechuraba | 27 | 716.060 | US$ 7,2 M | US$ 10,11 | ARGAL, NOEL ALIMENTARIA, SIMONINI | Italia, España |
| 3 | faro-bravo-estaño | Quinta Normal | 38 | 447.709 | US$ 5,6 M | US$ 12,56 | ARROYO, CAMPODULCE, CASTELFRIO, CONSORCIO, CONSORJABUGO, LUIS OLIVERAS | España |
| 4 | arcilla-manso-ñirre | Las Condes | 23 | 315.837 | US$ 5,6 M | US$ 17,64 | BELL, COSTA BRAVA, COUSINE & CO, CUISINE & CO, LA CHARCUTERIA DEORES | España |
| 5 | duna-bajo-hierro | Las Condes | 21 | 312.153 | US$ 5,4 M | US$ 17,20 | BATALLE, CUISINE & CO, CUISINE Y CO., DURIBER, LA CHARCUTERIA DEORES | España |
| 6 | greda-tibio-algarrobo | Quilicura | 33 | 248.499 | US$ 2,6 M | US$ 10,31 | CORTE BUONA, G.N, G.N.S., I.A, I.A., I.A.-F | Italia, Brasil |
| 7 | maitén-ágil-quebrada | Las Condes | 36 | 150.633 | US$ 2,1 M | US$ 13,69 | A LA PIMIENTA, A LA PIMIENTA ENTERA, BELLAGIO, CASSINI, CORTADO INTERFOLIADO, DIST.DE ALIMENTOS GLOBEITALIA | España, Italia |
| 8 | teja-azul-fiordo | San Joaquín | 11 | 144.464 | US$ 1,9 M | US$ 13,02 | PERE PORXAS, PORXAS, PROXAS | España |
| 9 | alerce-breve-eje | Colina | 19 | 185.778 | US$ 1,9 M | US$ 9,96 | EMB.ALEJANDRO, EMBUTIDOS. | España |
| 10 | isla-bajo-hierro | Pudahuel | 23 | 107.656 | US$ 1,8 M | US$ 16,86 | ARGAL, EMAR, NOEL | España |
| 11 | coirón-liso-sierra | Quilicura | 14 | 108.770 | US$ 1,5 M | US$ 13,63 | COSTA BRAVA | España |
| 12 | plomo-mudo-granito | Pudahuel | 13 | 56.512 | US$ 953 mil | US$ 16,87 | ARGAL, PERE PORXAS, PORXAS | España |
| 13 | arcilla-largo-ladrillo | Santiago | 29 | 72.712 | US$ 614 mil | US$ 8,44 | HORMEL | Estados Unidos de América |
| 14 | copihue-quieto-pizarra | Quinta Normal | 1 | 33.626 | US$ 478 mil | US$ 14,23 | CAMPODULCE, CASTELFRIO, TRUJILLO | España |
| 15 | ladrillo-gris-lenga | Providencia | 16 | 10.219 | US$ 394 mil | US$ 38,54 | E., M.E., M.E.S., MONTESANO, MONTESANO., NIETO | España |
| 16 | balsa-franco-zinc | Quilicura | 14 | 29.553 | US$ 360 mil | US$ 12,17 | AGRICOLA ITALIANA, AIA, AIS-F:CON SAL, ALIS, ALIS SRL, ALIS. | Italia |
| 17 | bosque-quieto-jaspe | Conchalí | 6 | 22.762 | US$ 359 mil | US$ 15,79 | BERETA, BERETTA, BRETTA, FRATELLI BERETTA, FRATELLI BERETTA, FRATELLIBERETTA | Italia |
| 18 | murta-leve-tornillo | Lampa | 18 | 28.287 | US$ 350 mil | US$ 12,37 | INDUSTRIA SALUMI, SIMONINI | Italia |
| 19 | sextante-nuevo-viga | Huechuraba | 1 | 34.072 | US$ 323 mil | US$ 9,47 | NOEL ALIMENTARIA | España |
| 20 | taller-oscuro-plomo | Santiago | 7 | 20.662 | US$ 312 mil | US$ 15,09 | EJE, MONTESANO, TOTTUS | España |
| 21 | greda-mojado-espino | Conchalí | 5 | 15.206 | US$ 220 mil | US$ 14,47 | BERETTA, FRATELLI BERETTA, FRATELLIBERETTA | Italia |
| 22 | lago-oscuro-torno | Conchalí | 2 | 7.760 | US$ 132 mil | US$ 17,07 | FRATELLI BERETTA, FRATELLIBERETTA | Italia |
| 23 | bronce-firme-volcán | Olmué | 3 | 6.857 | US$ 129 mil | US$ 18,83 | LENOVI, LEVONI, RENZINI, SALUMIFICIO VITALI, VITALI | Italia |
| 24 | isla-firme-poste | Las Condes | 1 | 8.148 | US$ 127 mil | US$ 15,56 | AVANTI, SIMONINI | Uruguay, Italia |
| 25 | peumo-nuevo-mimbre | Providencia | 4 | 5.176 | US$ 119 mil | US$ 23,00 | BELLOTA, IBERICO, SERRANO | España |
Origen
| País | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo |
|---|---|---|---|
| España | 3.326.072 | US$ 44,2 M | US$ 13,28 |
| Italia | 473.071 | US$ 5,9 M | US$ 12,46 |
| Estados Unidos de América | 74.454 | US$ 635 mil | US$ 8,53 |
| Francia | 736 | US$ 12 mil | US$ 16,01 |
| Brasil | 72 | US$ 1.626 | US$ 22,55 |
| Corea del Sur | 40 | US$ 439 | US$ 10,97 |
| China | 9 | US$ 72 | US$ 7,99 |
| Uruguay | 3 | US$ 19 | US$ 7,61 |
Puerto de entrada
| Puerto | Declaraciones | CIF |
|---|---|---|
| San Antonio | 498 | US$ 38,8 M |
| Valparaíso | 158 | US$ 10,7 M |
| Aerop. A.M. Benitez | 84 | US$ 1,2 M |
| Puerto Angamos | 1 | US$ 72 |
| Los Libertadores | 1 | US$ 19 |
Navieras y forwarders
| Emisor del documento de transporte | Declaraciones | CIF |
|---|---|---|
| MED.SHIPP. | 77 | US$ 6,5 M |
| MEDITERRANEAN SHIPPING COMPANY | 55 | US$ 6,2 M |
| GEODIS LTDA | 52 | US$ 5,4 M |
| GEODIS WILSON CHILE LTDA. | 62 | US$ 4,9 M |
| CMA CGM | 36 | US$ 4,5 M |
| SEAFRIGO | 53 | US$ 1,8 M |
Productos que más pesan
Descripción tal como la escribió el agente de aduana, recompuesta.
| Descripción | Marca | Kilos | CIF | CIF promedio por kilo | Origen |
|---|---|---|---|---|---|
| JAMON SERRANO CUISINE & CO RESERVA 2X2, LONCHEADO, AL VAC IO,ENVASE 100G.ACONDICIONADO P A | CUISINE & CO | 409.717 | US$ 7,2 M | US$ 17,68 | España |
| JAMON DE CERDO NOEL ALIMENTARIA-F SERRANO, EN DOBLE BLOQUE 8-11 MESES, CONTENIDO EN CAJAS | NOEL ALIMENTARIA | 695.866 | US$ 7,1 M | US$ 10,15 | España |
| JAMON SERRANO ARGAL-F LONCHEADO PARA CONSUMO HUMANO | ARGAL | 118.654 | US$ 2,1 M | US$ 17,87 | España |
| TOCINO EMBUTIDOS.-F BACON AHUMADO APTO PARA CONSUMO HUMANO | EMBUTIDOS. | 172.427 | US$ 1,7 M | US$ 9,79 | España |
| JAMON SERRANO CUISINE & CO RESERVA 2X2, LONCHEADO, AL VACIO,ENVASE 100G. ACONDICIONADO PAR | CUISINE & CO | 98.468 | US$ 1,6 M | US$ 15,94 | España |
| JAMON SERRANO SELECCION LONCHEADO DESHUESADO 65 GR APTOSPARA EL CONSUMO HUMANO | SELECCION | 90.873 | US$ 1,3 M | US$ 14,70 | España |
| JAMON SERRANO E.S.-F BODEGA, LONCHEADO 65 GR. 25 UNIDADES POR CAJA, APTOS PARA EL CONSUMOH | E.S. | 94.158 | US$ 1,2 M | US$ 12,87 | España |
| JAMON SERRANO CAMPODULCE-F EN BLOQUE , ETIQUETA ROJA PARA SU CONSUMO | CAMPODULCE | 98.521 | US$ 1,0 M | US$ 10,45 | España |
| JAMON CRUDO CORTE BUONA DESHUESADO CARNE DE LA ESPECIE PORCINA | CORTE BUONA | 69.767 | US$ 995 mil | US$ 14,26 | Italia |
| JAMON SERRANO COSTA BRAVA LONCHEADO 500G DESHUESADO | COSTA BRAVA | 60.808 | US$ 799 mil | US$ 13,15 | España |
| TACO DE JAMON CUISINE & CO CURADO, PELADO, PULIDO ACONDICIONADO PARA LA VENTA AL POR MENOR | CUISINE & CO | 45.902 | US$ 677 mil | US$ 14,74 | España |
| JAMON SERRANO SELECCION LONCHEADO DESHUESADO 65 GR APTOS PARA EL CONSUMO HUMANO | SELECCION | 38.052 | US$ 602 mil | US$ 15,81 | España |